しっとり！ささみの磯辺焼き
みやびのキッチン
作り方
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1
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ささみの筋を取り、縦半分に切ってから長さを半分に切る。海苔はいい感じに細長くカット。Aの調味料を合わせておく。
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2
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ささみに片栗粉をまぶす。(ビニール袋に入れて振るようにすると手軽♪)
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3
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ささみに海苔を巻く。
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4
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フライパンにサラダ油を入れて熱し、海苔の巻き終わりを下にするようにささみを並べて焼く。
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5
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フタをしてコロコロ。中まで火を通す。
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6
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いい感じになったらAを回し入れ、汁気がなくなるまで絡めてできあがり。
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コツ・ポイント
焼く際に海苔が剥がれないか心配になるけれど、割と大丈夫！ガンガン振っちゃえ！！
このレシピの生い立ち
減量の味方、鶏ささみ肉をより美味しく食べたくて！
みやびのキッチン
