キャベツとウインナーのショートパスタ

パスタを茹でるお湯（塩入り、分量外）を鍋に沸かしておく。
※写真は余ったグラタン用マカロニで作ったものです。

キャベツを一口大に切る。
ウインナーはまず縦半分に切り、それらを薄い斜め切りにする。

パスタを指定時間−1分茹でる。

キャベツがクタクタになり始めたら塩胡椒で味付けし、一旦火を止める。ややしょっぱいと感じる程度に味付ける。

⑤に茹で上がったパスタと茹で汁おたま1杯程度を加えて、水分を飛ばしながら中火で炒め煮する。

水分がほとんど飛んだら火を止めて盛り付けし、粉チーズをトッピングする。