フェットチーネの『オリーブ・ナポリタン』

フェットチーネの『オリーブ・ナポリタン』の画像

Description

隠し味は『お醤油』(^ー゜)
野菜の汁とケチャップにコクが出てフィットチーネに合います。パンと一緒にどうぞ^^

材料 (2人前)

1個
(あれば生シイタケ)2個
3本
1/2本
大1個
五つ
●ケチャップ
1/4カップ
●酒
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1/2
●塩
少々
●だし
少々

作り方

  1. 1

    写真

    オリーブは輪切りにします。他のお好きな野菜はくし切りにしてください。

  2. 2

    写真

    オリーブ以外の野菜を軽く炒めます。

  3. 3

    写真

    ●の調味料全部入れ、オリーブは最後に入れまた炒めます。

  4. 4

    写真

    炒めてる間フィットチーネを茹でます。

  5. 5

    写真

    茹で上がったパスタの汁は捨て、先ほど炒めた野菜の中にパスタを入れて混ぜます。

  6. 6

    写真

    粉チーズを入れ、最後に混ぜたら出来上がりです。

  7. 7

    写真

    お皿に盛り付けパンと一緒にどうぞ^^

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スパゲティーがなかったのでフィットチーネでアレンジしたところ、凄く美味しく出来ました^^
レシピID : 696039 公開日 : 08/12/08 更新日 : 08/12/16

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