こんにゃくの浅漬けの画像

Description

こんにゃくの簡単浅漬け。酒のつまみにオススメです♪

材料

適量
白だし
適量
輪切り唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    こんにゃくを一口サイズにカットする。薄切りした方が味染みが早いです。生食用では無い場合はカット後アク抜きをして下さい。

  2. 2

    クッキング用のビニール袋に塩、白だし、輪切り唐辛子を入れ揉み込む。

  3. 3

    袋から取り出しお皿に盛りブロッコリースプラウトなどを乗せれば出来上がり♬

コツ・ポイント

味染みのよいこんにゃくで作るのがポイント!
味染みがよくない場合は一晩冷蔵庫で寝かせて下さい。
生芋こんにゃくはアクが強いですので必ずアク抜き(下茹でなど)を行って下さい。
市販の「浅漬けの素」でも簡単に作れます。

このレシピの生い立ち

簡単調理で美味しい酒のつまみです。こんにゃくは食物繊維が豊富で低カロリーですので健康に気を使いながら飲酒できますよ笑

「佐藤商店のこんにゃく」は柔らかい、味しみが良い、アク抜きせずに生食で食べれるなどの特徴があります。
是非お試しください
レシピID : 6961969 公開日 : 21/09/28 更新日 : 21/09/28

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