ひき肉ピーマン春雨
Description
ひき肉のお肉100gでも、春雨を入れることでボリューミーに仕上げることができる１品。パクパクペロリと食べれてしまいます。
＊nob＊
材料
（4人分）
作り方
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1
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春雨を１５ｃｍ位の長さにカットして耐熱容器に入れる。
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2
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ヒタヒタになるくらいまで水を注ぎ、ラップをして春雨が柔らかくなるまで電子レンジで約３分加熱する。
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3
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加熱調理を終えたら春雨をザルに揚げて水気をきる。
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5
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フライパンにごま油をひき、にんにく、しょうがを入れていためる。
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6
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香りがでてきたらひき肉も入れて、色がかわり火が通るまで炒める。
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7
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ピーマンを入れさっと炒めたら春雨も加えて炒めあわせる。
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8
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全体が混ざりあわさったら、酒、しょうゆ、オイスターソースを加えて、水気が飛ぶまで炒めあわせて仕上げる。
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9
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コツ・ポイント
ブログでの「ひき肉ピーマン春雨」の作り方～！→https://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/11551618.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています～♪
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています～♪
このレシピの生い立ち
合いびき肉の旨みに、しょうゆだけでなく、旨味やコクを加えてくれるオイスターソースを入れることで風味アップ。パクパクペロリと食べてしまう味わいに。春雨を加えることでボリューム感と食べ応えをアップすることで満足感たっぷりの１品に仕上がりました。
＊nob＊
