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豆腐と卵のエビチリ

豆腐と卵のエビチリの画像

Description

豆腐と卵でボリュームアップです。

材料 （２人分）

絹ごし豆腐
150g
エビ
8尾
タマゴ
1個
A しょうゆ
小さじ1
A 酒
小さじ1
B 水　
大さじ3
B ケチャップ
大さじ2
B しょうゆ
大さじ1
B 砂糖
大さじ1/2
B 酒
大さじ1/2
B 酢
小さじ1
C 片栗粉
小さじ1
C 水
小さじ2
D 長ネギのみじん切り
適量
D しょうがチューブ
4cmくらい
D ニンニクチューブ
4cmくらい

作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水切りしておく。
    エビは背ワタを取り
    Aを絡めておく。
    BとCをそれぞれ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、エビはを炒め豆板醤を加えて、Dも加えて炒める。

  3. 3

    Bを加え混ぜ、豆腐を適当に大きくちぎって、煮立ったら

コツ・ポイント

エリンギを入れても美味しいかも！

このレシピの生い立ち

何かの本で見たレシピの覚書です。
レシピID : 6963382 公開日 : 21/09/29 更新日 : 21/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年12月10日
初れぽ
写真
ゆずりんごもち
かさましのエビチリ美味しかったです
#えびちり #豆腐
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( )
クックRLY6QG☆
豆腐と卵のエビチリ
by クックRLY6QG☆