電子レンジでプリン
Description
電子レンジで食べれる美味しいプリン
粗熱が取れた温かい状態で私は食べちゃいます
粗熱が取れた温かい状態で私は食べちゃいます
クックYZ6Q59☆
作り方
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1
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カラメル
耐熱容器にグラニュー糖と水を入れ混ぜずに電子レンジで3分加熱、色を見て10秒ずつ加熱する
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2
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カラメル色になったら容器を回して温度を下げ、お湯を入れてからプリン容器に移して冷蔵庫で冷やす
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3
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プリン
鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れて沸騰直前まで温める
卵をボウルに入れ空気が入らないよう切るように混ぜる
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4
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卵に温めた液体を少しずつ混ぜ、茶漉しで濾す
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5
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冷やしておいたプリン容器に卵液をゆっくりそっと注ぎ入れ、電子レンジで表面に2,3個ポコポコが出るまで2〜3分加熱する
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6
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ポコポコが出たらすぐに取り出し、アルミホイルで容器ごと全体を包む
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7
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粗熱が取れたら冷蔵庫で4時間以上冷やして完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
自分の保存用です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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