鯖缶トマトパスタ

鯖缶トマトパスタ

Description

汁ごと使って旨みたっぷり!

材料 (二人分~三人分)

スパゲッティ
200〜300g
鯖缶
1缶
トマト缶
1缶
玉ねぎ
小1個
オリーブオイル、酒
各大さじ1
1本
適量
醤油、砂糖
各小さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、唐辛子は半分にちぎって種を取っておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、鯖缶の汁、酒、唐辛子を入れて弱火にかける。ニンニクと玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    鯖を入れてほぐしながら混ぜ、トマト缶、醤油、砂糖を加えて混ぜながら煮詰める

  4. 4

    塩コショウで味を整え茹であがったスパゲッティを加えて炒め合わせる。

  5. 5

    お好みでブラックペッパーと粉チーズを振る。

コツ・ポイント

オリーブオイル漬けの鯖缶を使うときは2工程のオリーブオイルを省く。

このレシピの生い立ち

鯖缶があったので!
レシピID : 6964026 公開日 : 21/09/30 更新日 : 22/05/25

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