鯖缶トマトパスタ

玉ねぎはみじん切り、唐辛子は半分にちぎって種を取っておく

フライパンにオリーブオイル、鯖缶の汁、酒、唐辛子を入れて弱火にかける。ニンニクと玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。

鯖を入れてほぐしながら混ぜ、トマト缶、醤油、砂糖を加えて混ぜながら煮詰める。

お好みでブラックペッパーと粉チーズを振る。