ローカロリー☆カレー鍋☆ルウ不要
ノナっ娘
作り方
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1
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具材は食べやすい大きさに切ります。白菜はキャベツでも。他にもにんじんなどを入れても良いと思います☆
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2
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100円ショップで売っているような小さい土鍋で作ります。乾いた土鍋に、カレーパウダーと小麦粉を入れ、よく混ぜ合わせます。
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3
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キレイに混ざったら、火にかけて水を少しずつ入れ、溶いていきます。火が強すぎると一気に煮詰まってしまいますので注意！
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4
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とろみがついたら一旦火を止めて、具材を鍋に詰めていきます。再度火にかけて、火が通ったら出来上がり☆
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5
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食べ終わったら、ごはんを入れ、煮立ったらチーズを乗せ、溶かします。ぐるっと混ぜて、混ざったら出来上がり☆
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6
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写真の具では、余ったトマトや冷凍ストックのニラも入ってます。ほうれん草も茹でて冷凍したものです。
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7
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※「カレーパウダー調味料入り顆粒」がない場合は、普通のカレー粉とチキンコンソメを半々ぐらいから調整すると良いと思います！
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コツ・ポイント
ウチでは、カセットコンロなどを使いません。じゃがいもなど硬いものは事前に電子レンジにかけておいた方が良いと思います。カレールウを使わないので、油脂が控えられて良いそうです。鍋あとを作るときや薄く感じたときは、カレーパウダーを足してください。
このレシピの生い立ち
ハウスの「カレーパウダー調味料入り顆粒」の魅力にハマってしまいましたっ！
（追記）このパウダーがない場合も書きました。
（追記）このパウダーがない場合も書きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ノナっ娘
