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シリコンスチーマーにささみ、塩コショウ、酒を入れ3分チンする。その後そのまま5分くらい放置する。
きゅうりを薄くスライスし、塩揉みしてしんなりするまで置いておく。
1️⃣のささみを手で裂く。
2️⃣のきゅうりは絞って水気を切る。
※を混ぜ合わせておく
1️⃣2️⃣を合わせ、5️⃣を入れて和え完成!