万能☆クリチータルト台
Description
サクサクのクラスト。チーズが入っているのでそれだけでも美味しくいただけます(´∀｀*)
Cocco☆ちゃん
材料
（2枚分）
作り方
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1
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フードプロセッサーに薄力粉、塩、クリームチーズを入れ、パラパラになるように撹拌します
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2
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①に卵と水(※)を入れてガッガッガッとフープロのオンとオフを切り替えながらそぼろ状に撹拌します
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3
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だいたい混ざったらラップに広げ、ひとまとまりにして冷蔵庫で30分ほど寝かせます
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4
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その間に上に乗せる具材をグリル☆このひと手間でムラなくピザ(タルト)ができます
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5
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生地を2等分し、オーブンペーパーに挟んで綿棒で丸くのばします
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6
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直径25cmほどにのばしたら、タルトの方はそれをタルト台に、ピザの方はそのままオーブン皿にのせます
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7
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今回は塩コショウしたカボチャ、ズッキーニ、ベーコン、玉ねぎのグリルとフェタチーズをオン！
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8
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今回は手びねり風に耳を折りあげました(´∇｀)
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9
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200度に余熱したオーブンで約30分焼いたらできあがり♡
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コツ・ポイント
※卵はLサイズを使っていますが、Mサイズの方は大さじ1杯分のお水を足すと滑らかでまとまりやすい生地になります♪
生地は捏ねすぎると固くなります。粉気が無くなる程度でOKです(^^)
生地は捏ねすぎると固くなります。粉気が無くなる程度でOKです(^^)
このレシピの生い立ち
ピザソースやクリームを使わないシンプルでサクサクなピザやタルトが食べたくて☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Cocco☆ちゃん
