めっちゃ美味い!?ロールキャベツ!

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Description

あっさりとした味付けながらも、美味しいロールキャベツです。

材料

全量
巻く分
ニンニク(スライス)
適量
コンソメ
適量
岩塩(塩)
適量
ブラックペッパー
適量
ほんだし
少量
少量
しょうゆ
少量

作り方

  1. 1

    まず、ハンバーグのタネを作る。
    レシピID 6361803

  2. 2

    キャベツを軽くゆがいてタネを巻く。(削いだ芯もいっしょに巻く)
    レシピID 6967804

  3. 3

    ニンニクスライスとコンソメで弱火で煮る。(少なめ)(タプタプだと不味くなる)

  4. 4

    味見をして、岩塩(塩)とブラックペッパーで味を整える。

  5. 5

    完成!!

コツ・ポイント

3⃣でロールキャベツを煮るときに、水は少なめで煮てください。後、弱火で煮てください。ちなみに、タプタプだと不味くなります。後、隠し味で「ほんだし」「酒」「しょうゆ」を『少量』加えるとおいしくなります。

このレシピの生い立ち

お母さんから教わって、作ってみたら美味しかったので。
レシピID : 6967757 公開日 : 21/10/03 更新日 : 22/05/22

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