濃厚 ベイクドチーズケーキ
maruchan☆☆
作り方
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1
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土台
シュトロイゼルver
バターを1cm角に切って冷蔵庫に入れておく
オーブンを180度に予熱しておく
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2
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粉類とバターをボウルに入れる。バターに粉をまぶし、バターを指で潰していく。
全体がしっとりしてそぼろ状になればOKです
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3
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型に敷き詰め、180度のオーブンで15分焼く
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4
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粗熱をとる
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5
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市販ビスケットver
ビスケットを細かく砕き、溶かしバターを加え混ぜ、まとまってきたら型に敷き詰めて冷蔵庫に入れておく
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6
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7
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チーズ生地
クリームチーズを柔らかくなるまで混ぜる
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8
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砂糖 卵 生クリームの順番に入れ、その都度混ぜる。
薄力粉をふるって加え、よく混ぜる
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9
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170℃に予熱したオーブンで30〜35分焼く
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10
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粗熱を取り、1日冷蔵庫で冷やして完成
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コツ・ポイント
滑らかに仕上げるために
ダマにならないようよく混ぜてください
ダマにならないようよく混ぜてください
このレシピの生い立ち
ザクザクのクッキー土台でチーズケーキを作りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
