あぶらあげの簡単紅生姜炒め
作り方
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1
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油揚げは半分に切り三角に切る
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2
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フライパンを中火にかけ油揚げを入れ両面に焼き目を入れる
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3
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水と麺つゆを加えて紅生姜を入れてサッと炒めます
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4
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器に盛り付けかつお節をかけて頂きます。
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コツ・ポイント
油揚げはカリッと焼いた方が香ばしくて美味しいです。紅生姜はお好みで量は加減して下さい。
このレシピの生い立ち
油揚げが好きなのでサッと出来るのでビールの当てによく作ります。