ケチャップご飯 チキントマト

鍋にバターを入れる

鶏モモをキッチンバサミで切りながら、鍋に入れていく
(まだ火は入れない)

玉ねぎをスライスして、その上に乗せる

小麦粉をふり入れる。
ちょっとずつ入れて、少しもったりなるまで。
混ぜてねちっこい感じ？

トマト缶を投入。
缶に野菜ジュースを入れて、缶に残ったトマトと一緒にながし入れる。(×2缶ぶん)

よく混ぜて、煮る。
アクがあれば取る。
コンソメを入れる
入れながら味をみる
他の味も入れるので、ちょっと薄くても大丈夫

最後にちょっと酸っぱいのが気になる感じなら、砂糖を入れる

10分位煮詰める。
味見して、良ければ完成。
ご飯にかけるので、ちょっと濃いめが良い。

お皿によそって、チーズをかけても〇
オムライスにかけるケチャップの替わりも〇
温泉卵乗せてもおいしそう〇