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☆簡単☆えのきの中華風サラダ

☆簡単☆えのきの中華風サラダの画像

Description

えのきのコリコリした食感が美味しい一品♪
副菜にぜひ！

材料 （2人分）

えのき
100g
きゅうり
1本
塩
2つまみ
カニかま
4本
酢
大さじ1
砂糖
小さじ2
醤油
小さじ1
ごま油
小さじ1
白ごま
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    えのきは石づきを切り落とし、半分の長さに切りボウルに入れる。(根元の部分はほぐす)⁡

  2. 2

    写真

    ふんわりラップをしてレンジで600w2分加熱して冷ます。⁡

  3. 3

    写真

    きゅうりを千切りにし、塩を加えて5分置く。⁡

  4. 4

    写真

    しっかり水気を絞り、えのきのボウルに入れる。カニかまはほぐして入れる。⁡

  5. 5

    写真

    ◎を加えて和えたら完成です。⁡

  6. 6

    写真

    冷やしてから食べるとより美味しいです♪
    お好みでラー油をかけても！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

えのき料理のレパートリーを増やしたくて考えてみました♪
レシピID : 6972143 公開日 : 21/10/06 更新日 : 21/10/06

このレシピの作者

PATTIE◎
PATTIE◎
クックパッドを始めて、料理が楽しくなりました♪

忙しい時、疲れてる時、これなら作れる！と思えるような簡単レシピ♪
材料と少しのやる気だけご用意下さい！

皆様から届くつくれぽ、とっても嬉しいです！

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☆簡単☆えのきの中華風サラダ
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