米粉チーズケーキ

クリームチーズを常温にするか、600ワット30秒レンジにかける。
ヘラでよく混ぜる。

きび砂糖、卵、生クリームを入れよく混ぜる。米粉を入れる。
最後にレモン汁を入れる。

ざるで越して型に流し入れる。

ブルーベリーソースを作る。
耐熱容器にブルーベリーにシュガーとレモン汁を入れ軽くラップをしてレンジ600W5分かける。