オートミール麻婆茄子リゾットの画像

Description

スープジャーでお弁当にも。
お昼ご飯に簡単オートミールでダイエットメニュー。

材料

小さめ1本
少し
鶏ガラスープのもと
小さじ1/2
オイスターソース
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
豆板醤
小さじ1/2(お好み)

作り方

  1. 1

    オートミール30gに対して水50mlをかけ、全体が浸かるようになじませ600w1分電子レンジで加熱

  2. 2

    鍋に水とアク抜きした茄子を入れ沸騰するまで加熱する
    (加熱が必要なきのこなどを入れる場合はここで入れておく)

  3. 3

    残りの材料と調味料を入れる

  4. 4

    オートミールは加熱後に箸などでほぐすように混ぜておく(かたまらないようにする)

  5. 5

    とろっとさせたい場合は鍋にオートミールを入れてなじませる
    上からスープをかけて食べても可

コツ・ポイント

スープジャーでお弁当にする場合はオートミールは電子レンジであたためずそのまま入れても可
その場合は水を300mlに増やすとよい!

このレシピの生い立ち

お弁当にできるオートミールレシピを見つけたのでメモ
レシピID : 6974076 公開日 : 21/10/08 更新日 : 21/10/08

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