材料3つ!お手軽ブルーベリージャム

材料3つ!お手軽ブルーベリージャムの画像

Description

毎日のヨーグルトにかけて食べてます♪
是非試してみて下さい(^O^)
つくレポ、感想聞かせて下さいネ。

材料

砂糖
600g
レモン汁(ポッカレモン)
小さじ2
 
 
 

作り方

  1. 1

    材料を全て鍋に入れて中火で混ぜる

  2. 2

    写真

    弱火から中火で汁気が出るまで放置。(15〜20分)時々混ぜる。気になる人はアクを取る

  3. 3

    汁が出てグツグツいってきたら、何となくブルーベリーを潰しながら混ぜながら煮込んで(30〜40分)完成!

  4. 4

    写真

    冷めたら煮沸した瓶に入れて出来上がり
    私は、粗熱とれたらアルミホイルを被せて次の日に瓶に入れてます。笑

  5. 5

    写真

    ヨーグルトにピッタリ

    作ってくれたら、どんな感じに出来たかつくレポで教えて下さいネ。
    写真あってもなくてもオッケイです

コツ・ポイント

分量は、適当です。砂糖はブルーベリーと同じ位の砂糖が良いと思います。
気持ち少な目で作ってみました。
砂糖が少なすぎると、渋みが強いので注意して下さいネ。

この分量で、中、小様々な瓶7個分になりました。

このレシピの生い立ち

庭で収穫したブルーベリーを冷凍していて貯まったのでジャムにしました。
レシピID : 6974292 公開日 : 21/10/09 更新日 : 22/09/25

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