スパイス バターチキンカレー
いさおJ
作り方
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1
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一口大に切った鶏肉をポリ袋に入れてAを入れなじませる。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で１晩～１日おく。（最低３H）
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2
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鍋に◆を入れ弱火で加熱する、カルダモンが膨らみ始めたら、クミンを入れクミンが泡立ったらグレイビー、ピーナッツバター投入
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3
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中火にして、①を入れ表面が色が変わったら、水と鶏がらスープの素を入れて煮立たせる
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4
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弱火で蓋をして、10分ほど煮たら、生クリームとガラムマサラを入れて火を止め、かき混ぜて塩で味を調えたら完成
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5
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基本のグレイビー
ID : 6584421
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6
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クミンライス
ID : 6586668
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7
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ターメリックライス
レシピID : 6554335
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8
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最強 プラウンマサラ（海老カレー）
レシピID : 6554692
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9
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最強 柔らか スパイスポークカレー
レシピID : 6618504
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10
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夏野菜を入れて作ってみました。
作り方は③でお好みの野菜を投入するだけ！！
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コツ・ポイント
ごはん用とナン用の違い
①ごはんで食べる時は大き目、なんと食べる時は小さめに切ります。
②ナン用にする場合は、ピーナッツバターとグレイビーをＦＰにかけておく
※写真の茶色っぽい方は、ポークカレーになります
①ごはんで食べる時は大き目、なんと食べる時は小さめに切ります。
②ナン用にする場合は、ピーナッツバターとグレイビーをＦＰにかけておく
※写真の茶色っぽい方は、ポークカレーになります
このレシピの生い立ち
カレーに目覚めて、確か一番最初に作ったカレーだったはず、とりあえずレシピにまとめてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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いさおJ
