バターナッツのスープ 玉ねぎと塩のみ
Description
牛乳、コンソメ無しの皮ごと使ったレシピ☆
塩だけで十分美味しく作れます(^^)
塩だけで十分美味しく作れます(^^)
・☆あゆ☆・
材料
（8人分）
作り方
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1
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上は焼くと美味しいので、下の部分を２個分使いました。
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2
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鍋に水、種を取り除き皮ごと薄く切ったバターナッツ、薄く切った玉ねぎを入れて火にかける。
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3
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火が通ったらブレンダー又はミキサーにかけて塩を加える。
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4
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仕上げにパセリやバジルを乗せて完成☆
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コツ・ポイント
ワタも美味しいので、手間でなければ入れると無駄なく食べられます。
塩はお好みで調節を。
サラサラのスープであれば水多めで、トロトロがお好みであれば煮詰めてください。
塩はお好みで調節を。
サラサラのスープであれば水多めで、トロトロがお好みであれば煮詰めてください。
このレシピの生い立ち
無農薬のバターナッツなので、皮ごとかぼちゃの栄養を丸ごといただきます(^^)
バターナッツと玉ねぎの甘さがお塩で引き立ちます！濃厚〜☆
バターナッツと玉ねぎの甘さがお塩で引き立ちます！濃厚〜☆
・☆あゆ☆・
