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ニラの茎がメインの生姜焼き

ニラの茎がメインの生姜焼きの画像

Description

道の駅にある直売所で、ニラの茎を発見！スタミナつけましょう、生姜焼きにしましたあー

材料 （2～3人分）

ニラの茎
60～70ｇ
玉ねぎ
1/4個
にんじん
小ぶり1本
豚肉
80ｇ
ごま油
適量
醤油
大さじ1
おろしにんにく
大さじ1/2
鶏ガラだしのもと
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ニラの茎はこちら。手づかみ2回分使用。

  2. 2

    玉ねぎはスライス、にんじんは皮を剥いて千切り。

  3. 3

    フライパンにごま油をしいて、①②、豚肉を一気にドーン！中火で

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、鶏ガラだし、醤油、おろしにんにくを加えてよく混ぜ合わせて終了

コツ・ポイント

ニラの茎のシャキシャキ感を残したいので、玉ねぎとにんじんはできるだけ薄め、細く切る

このレシピの生い立ち

思いつきです
レシピID : 6976102 公開日 : 21/10/10 更新日 : 21/10/10

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ニラの茎がメインの生姜焼き
by にゃんにゃんうさぎ