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水菜とじゃがいものサラダ

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Description

今回初めてサラダ水菜を使ってサラダ作りに挑戦｡
ベリー黒酢を使ってドレッシングも手作り。
さっぱりして良いかな〜

材料

じゃがいも
2個
水菜
1袋
玉ねぎ
1/4個
ミニトマト
7個
ササミ缶詰(水煮タイプ)
半分
★3種のベリー黒酢
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ2
★追いがつおつゆ
大さじ1
★砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    材料です。

  2. 2

    写真

    じゃがいも2個は、皮を剥きラップで個々で包んでレンジで柔らかくする。
    柔らかくなったら粗熱を取っておく｡

  3. 3

    写真

    サラダ水菜はヘタの部分を切り落とし1〜3㌢位の長さに切り、玉ねぎは薄切りにして水菜と一緒に水に浸しておく。

  4. 4

    写真

    ミニトマトは半分に切り、缶詰のササミは水気を切る｡
    ササミは半分使います。

  5. 5

    写真

    盛り付け〜

  6. 6

    写真

    ドレッシング作り
    ★を混ぜ合わせるだけ

コツ・ポイント

ドレッシングはお好みでどうぞ

このレシピの生い立ち

ドレッシングはポン酢マヨネーズ…と思って冷蔵庫開けてびっくり!ポン酢がない…ポン酢も酢だしベリー黒酢使ったらどうかなぁと…味見して良かなきゃ胡麻ドレでもいいかと、まぁどうにかなるさでドレッシング作り(笑)
なので皆さんはお好みの味付けで｡
レシピID : 6976633 公開日 : 21/10/10 更新日 : 21/10/10

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チェリー♡モモ
水菜とじゃがいものサラダ
by チェリー♡モモ