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玉ねぎ、人参、ナスは全て細かくみじん切りにしてひき肉と捏ねる。
【1】に牛乳に浸したパン粉と塩コショウをしてさらに捏ねる。
パウンド型にひき肉を詰めて、チーズ、ゆで卵、チーズ、最後にひき肉で閉じる。
200度のオーブンで30分焼きます。その間に、○を混ぜてソースを作っておく。
焼けたら切って、【4】のソースをかけて完成！
○レモン○
○レモン○
