鶏もやし
適当やろう
作り方
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1
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鶏肉を４等分にして塩コショウ
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2
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焼いていきます
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3
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☆を入れて蓋をして
蒸して火を通す
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4
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火が通ったら、蓋を外してひたすらカリカリにする
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5
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ひっくり返しながら
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6
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カリカリになればオッケイ
お皿に移して
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7
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フライパンに残った油はそのままで
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8
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もやしを炒める
塩コショウもかるくふる
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9
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鶏の油でコーティングする感じて強火で炒めたら
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10
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お皿に盛り付けた鶏肉の上にこんもり乗せる
(これだけでも美味しそう:-))
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11
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フライパンはまたまた、そのままに
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12
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★を入れる
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煮立たせて
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かける
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ごまをかける
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ネギをのせて出来上がり
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残ったタレは明日、豆腐にかけて食べます！
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コツ・ポイント
鶏肉をカリカリに焼くのがポイント！
このレシピの生い立ち
本当は、お味噌は入れるつもりなくて、なんとなく合うかな？でトライ！今まで自分が出したことのない味になりました！上手い！たまには冒険も大事ですね:-)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
適当やろう
