ホットケーキミックスで贅沢チョコクッキー

バターは室温に戻すか、レンジで温めてやわらかくしておく。オーブンを170℃に予熱しておく。

ボウルにバターと砂糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。

２に牛乳とミルクココアを入れてよく混ぜる。そして、ホットケーキミックスとアーモンドプードルを加えてさっくりと混ぜる。

天板にクッキングシートを敷いて、４をスプーンですくって落とす。焼いている間に生地が広がるので、間隔を開けて並べること。

170℃のオーブンで約20～25分焼く。焼き上がったら、クーラー（網）の上で冷ます。