サバ缶のふわたま生姜スープの画像

Description

サバ缶を使った簡単スープ♪
サバ缶のうま味と、たまごのふわふわ食感が美味しい~
寒くなる季節にもおすすめです。

材料 (2人分)

1缶(190g)
生姜(千切り)
1かけ分
ごま油
小さじ2
1個
(a)
300ml
鶏ガラスープの素
小さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にごま油を中火に熱し、生姜入れて香りが出るまで炒める。

  2. 2

    写真

    サバ缶(缶汁ごと)・(a)を加えて、サバ缶を粗くほぐす。

  3. 3

    写真

    沸騰したら溶いたたまごを細長く
    少しずつ回し入れて2~3回ほどかき混ぜ、ふんわりしたら火を止める。

コツ・ポイント

◎サバ缶の缶汁にはうま味と栄養が
詰まっているので、捨てずに使います。

◎溶きたまごは沸騰した状態で
細長く少しずつ回し入れることで、
ふんわり仕上がります。

このレシピの生い立ち

サバ缶のレシピをもっと増やしたくて作ってみました♪

◎味アイコン…さっぱり
レシピID : 6977385 公開日 : 21/10/11 更新日 : 21/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クックKWWCS0☆
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