ピリ辛おつまみキュウリ

きゅうりを３～４㎝間隔で切り、４分割する。（画像参照）

鷹の爪を半分に折り、種を出す。
ニンニクはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルと鷹の爪とニンニクを入れ、弱火でじっくりオイルに風味を移す。

焼き色がついたら火を止め、塩と醤油数滴、鷹の爪の輪切りを加えて混ぜ合わせる。
再び中火で軽く炒めたら完成です。

ピリ辛ガーリック風味がイタリアンな感じで美味しいですよ♪