秋に食べたい 柿ポテトサラダの画像

Description

簡単ですぐに美味しく食べれる ポテトサラダに 秋の果物 柿をプラスしました。食欲の秋にピッタリのサラダです。

材料 (2~3人分)

1/2個
種無し柿
1個
ギザギザポテトチップス(塩味)
1/2袋
マヨネーズ
適量
あれば 玉ねぎドレッシング
少量
味の素
少々
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    千切りキャベツを短めの長さに切ります。胡瓜は輪切りにしそれを千切りにします。

  2. 2

    柿の皮を向き薄切り千切りにします。ギザギザポテトチップスはビニール袋に入れて適度に砕きます。

  3. 3

    ボールに1と2をいれ マヨネーズとドレッシングで和え 味の素 塩コショウで味をととのえて 出来上がりです。

コツ・ポイント

ポテトチップスの塩味があるので マヨネーズとドレッシングは少なめでもOK!食感を楽しみたいなら和えてすぐ食べ ポテト感を楽しみたいなら少しおいてから食べて下さい。

このレシピの生い立ち

ポテトサラダを簡単に作りたい!という思いから考えたレシピです。柿を入れなくても もちろん美味しくいただけます。私は柿が大好きなので試しにいれてみたら 意外とさっぱりして美味しかったので ぜひ試してみて下さい。
レシピID : 6978005 公開日 : 21/10/11 更新日 : 21/10/11

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