キノコと厚揚げのすき焼き風
作り方
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1
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キノコ類はバラしておき、長ネギば斜め切りしておく
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2
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厚揚げは油抜きして、半分に切って1センチ幅に切る
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3
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フラインパンのサラダ油ひいて油揚げを炒める。いい色になるまで
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4
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★をあわせておく
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5
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焼いた厚揚げの上に★とキノコ類とネギ全ていれる。蓋をして5分くらい煮る
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6
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さいごに刻みネギを散らして飾り付けしたら完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
備忘録です