玄米もち麦ごはん改
OkuSama18
作り方
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1
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白米２：玄米１：もち麦１の比率で炊飯窯に入れて、水で軽く研ぐ。
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2
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炊飯モードは雑穀米にして炊飯する。
※出来れば６時間置いてから炊く
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3
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炊けたら混ぜて、蓋をして数分蒸らしたら、出来上がり!!
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4
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１時間ほどしたら電子レンジ対応のパウチビニール袋にお茶碗一杯づつを入れて、冷凍庫に保存する。
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5
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食べるときは冷凍庫からパウチビニール袋を取り出し、水をかけて水切りし、袋を閉じずに、3.5分程電子レンジで温める。
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6
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お茶碗に盛れば、ふっくら炊きたて状態になりますよ。
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コツ・ポイント
炊きあがったご飯は１時間ほどで、冷凍パックなどに入れて冷凍庫に保存すること。（麦が変色するのを避けるため）
このレシピの生い立ち
玄米ともち麦が健康維持に良いと聞き、適正な比率を見つけました。
OkuSama18
