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余ったトマト缶の煮込み

余ったトマト缶の煮込みの画像

Description

冷蔵庫の余り物で作ったので、材料の量はお好み、適量で良いと思います。

材料 （2人分）

鶏肉（今回は鶏肩肉）
100g
☆きのこ
適量
☆むき枝豆（あればでOK）
適量
☆揚げ玉
適量
☆トマト缶
残ってる分
☆水
100cc
☆塩昆布
適量
ニンニク
1片
油（今回は米油）
大さじ1
塩
適量
コショウ
適量
 

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩、胡椒を振り下味をつける

  2. 2

    フライパンに油をひき、ニンニク（すりおろしかみじん切り）を弱火で炒める

  3. 3

    ②に①を入れ両面焼き色が付くまで焼く

  4. 4

    ③のフライパンに☆を入れて蓋をして煮込む

  5. 5

    水分が無くなるまで煮込む。味見をして塩で調整して完成！

コツ・ポイント

おうちの余り物で作れます。
鶏肩肉は程よい脂でオススメです。
揚げ玉は入れるとコクととろみが出ます。

このレシピの生い立ち

余ったトマト缶を使いたくて作りました
レシピID : 6979062 公開日 : 21/10/12 更新日 : 21/10/12

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クックY17585☆
余ったトマト缶の煮込み
by クックY17585☆