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豚バラブロック肉を好みの大きさに切り、フライパンで焼き色が付くまで焼く(焼くか茹でるかどちらかの工程だけでもOK)
鍋にお水を入れてその中に焼いた豚バラを入れ10分程下茹でをする(焼くか茹でるかどちらかの工程だけでもOK)
長ネギを好きな大きさに切り、長ネギ、豚バラ、☆を圧力鍋に入れて30分!(白髪ネギ用に長ネギを少し残しておく)
ゆで卵を作りジップロックに醤油と剥いたゆで卵を入れておいておく
残しておいたネギで白髪ネギを作り水に晒しておく
❸が出来たら圧力鍋にゆで卵を入れる余熱で温まったらOK
盛り付けたら白髪ネギを乗せて完成!