白菜と豚肉のミルフィーユ☆和風仕立て

白菜は、１枚づつ剥がして　大きいものは２つに切る

豚肉は、酒大さじ１杯をかけておきます

鍋の底に、白菜を一並べして、豚肉1/3量をならべ
昆布出汁の素も1/3ぱらぱらとふります

一番上は、大きめ白菜で覆い
ドーム型に作っていきます

麺つゆと酒を入れて、皿か落し蓋をして強火にかけ
沸騰したら弱火で蓋をして３０分ほど煮込みます。　

崩れないように、ひっくり返すようにして皿に盛ります。