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アレルギー対応　アボガドマカロニサラダ

アレルギー対応　アボガドマカロニサラダの画像

Description

グルテンフリーのマカロニサラダ。厚切りベーコンとアボガドと黒コショウが美味

材料

中野産業ホワイトソルガムのフェリーチェ（マカロニタイプ）
約50～70g
人参
約中１/8本
玉ねぎ
約中１/８個
アボガド
１個
厚切りベーコン
約40～50g
 
A 乳なしマヨネーズ
大さじ４～５
A からし（チューブでもよい）
小１
黒こしょう
適量
 
■ ＊お子様の場合は、ベーコンをハムに変更し、辛子や黒コショウを控えて下さい
■ *アボガドの皮は容器で使用＊アボガドの外皮は破かない様きれいにとっておき、容器に使用する

作り方

  1. 1

    写真

    ソルガムのフェリーチェ（マカロニタイプ）使用http://www.w-sorghum.com/?pid=43600292

  2. 2

    写真

    玉ねぎと人参は一口大に切って茹でておく（レンジでもよい）。ベーコンは一口大に切り炒める。アボガドも一口大に切る。

  3. 3

    写真

    「フェリーチェ（マカロニタイプ）」を約5分茹でる

  4. 4

    写真

    ②と③をAの調味料で和える。くりぬいたアボカドの中に詰めて黒コショウをふる。

コツ・ポイント

雑穀なのにクセが少なく食べ易いマカロニタイプでつくるサラダ。アボガドや角切りベーコンにからしマヨネーズと黒コショウがきいてて美味しい一品。
お子様用に作る場合は、からし・黒コショウなしでどうぞ。

このレシピの生い立ち

アレルギーっ子お母様方から「卵乳小麦米粉なしでも美味しいマカロニがほしい」というご要望から生まれた商品。苦みやえぐみがなく食べ易い。他の澱粉等無、ソルガム100％で1つに鍋で簡単調理。保存料・香料・着色料無添加、雑穀の自然な色の商品です。
レシピID : 6979914 公開日 : 21/10/13 更新日 : 22/01/12

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アレルギー対応　アボガドマカロニサラダ
by 中野産業