時間が経ってもお肉柔らか〜 焼き肉弁当
negina
作り方
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1
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牛肉にフォークで数カ所穴を開ける
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2
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玉ねぎをすりおろしポリ袋にいれ、そこに1の肉を入れてもみもみ。しばらくおく(10〜30分くらい)
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3
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2に焼き肉のタレを入れてもんで、冷蔵庫で一晩おく。
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4
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翌朝焼いて(焼きすぎ注意)お弁当へ。軽くごま振りかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いい肉を使っても時間が経つとお肉が固くなってしまうので。固くならない方法を試行錯誤。
焼き肉のタレはジャンが好き。
焼き肉のタレはジャンが好き。
