味付けは塩だけ 簡単パラパラ炒飯の画像

Description

味付けは塩だけの簡単レシピですが、強火でしっかり炒めることで超パラパラの絶品炒飯になります

材料 (2人分)

2本
ごま油
大さじ1
 
2個
2膳
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    青ネギを小口切りにする

  2. 2

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    フライパンにごま油をひき、ネギを炒める

  3. 3

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    ネギに軽く火が通ったら強火にし、溶き卵を加え、ご飯も加える

  4. 4

    写真

    ご飯が卵に絡むようにまんべんなく混ぜ合わせながら炒める

  5. 5

    写真

    塩で味付けし、ご飯を切るように炒める

  6. 6

    写真

    パラパラになるまで炒め続けたら皿に盛り付けて完成

コツ・ポイント

ご飯をフライパンに広げて、切るように炒める事でパラパラになります

このレシピの生い立ち

チャチャっと作れて簡単美味しい炒飯のレシピです
レシピID : 6981013 公開日 : 21/10/14 更新日 : 21/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
初れぽ
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みりん調味料
冷蔵庫の具材をいろいろ入れました。栄養たっぷり。大満足でした(^^)/