簡単!野菜具沢山メンチカツ♪の画像

Description

コロッケ系開拓で、メンチカツ、作ってみたくて、キャベツ・しめじ・玉ねぎと具沢山に、母もお気に入り〜♪

材料 (1人分)

1/6個
1/6パック
1/2個
バッター液(卵
1個
大さじ3強
水)
30cc
パン粉
大さじ6
揚油
適当

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎとしめじ、キャベツの葉をみじん切り

  2. 2

    写真

    合い挽き肉、卵、塩胡椒とボウルで合わせる。

  3. 3

    写真

    バッター液を、小麦粉、卵、水を混ぜ作る。

    パン粉も別のバッターに敷き詰める。

  4. 4

    写真

    (2)を手でこね、バッター液、パン粉の順に浸し、

  5. 5

    写真

    170℃ほどに熱した揚油で、4分ほど揚げる。

  6. 6

    油を切り盛りつけ完成!

コツ・ポイント

お気に入りな感じに仕上がりました、中身は見せるために割ったりしてるので、実際5個です、

このレシピの生い立ち

紹介に同じ。
レシピID : 6981282 公開日 : 21/10/14 更新日 : 21/10/14

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