【マコモタケ】マコモdeタイ風ガパオ♡

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Description

マコモタケでガパオ♡タイの味×中国野菜は相性ばっちり〜◎

材料 (2人分)

赤ピーマン(乱切り)
2個
にんにく(みじん切り)
2g
ごま油
小さじ2
鷹の爪
お好みで
★ナンプラー
小さじ2
★オイスターソース
小さじ2
★酒
小さじ1
★砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    マコモタケの下処理はこちらから☞ID 6970785

  2. 2

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    野菜を切っておく

  3. 3

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    フライパンにごま油をひき、にんにく、鷹の爪を弱火でさっと炒める

  4. 4

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    さらにひき肉、玉ねぎを加え、中火で炒める

  5. 5

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    ひき肉に火が入ったら、

  6. 6

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    マコモタケを加えさらに炒める

  7. 7

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    マコモタケの色が半透明になってきたら、ピーマンを加えさらに炒める

  8. 8

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    全体がくったりしてきたら、★の合わせ調味料で味付け

  9. 9

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    ★おまけ★
    フライパンでこんがり目玉焼きを、作って、、

  10. 10

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    ご飯と一緒に盛り付けたから完成♩

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

マコモタケレシピ研究中です!
レシピID : 6981531 公開日 : 21/10/14 更新日 : 21/10/14

このレシピの作者

ネネノキッチン
【 クックパッドアンバサダー2023 】
管理栄養士 / 保育園栄養士 / 食育インストラクター
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【栄養満タン!料理が昨日より好きになる日に】
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