詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

全てレンジ酢味噌味さっぱり湯豆腐

全てレンジ酢味噌味さっぱり湯豆腐の画像

Description

簡単調味料で程よい酸味が美味しい味噌味のさっぱり本格的な湯豆腐がレンジですぐできます！一品追加したい時にお勧め！

材料 （3人分）

木綿豆腐
3連パック2丁
乾燥カットワカメ
6g(約小さじ6)
◎水
150cc
◎酒
小さじ6
●味噌
小さじ4と1/2
●麺つゆ
小さじ1と1/2
◎酢
小さじ6
◎砂糖
小さじ3
◎みりん
小さじ1と1/2
ごま
好みで適量
鰹節
好みで適量

作り方

  1. 1

    写真

    ◎と●を耐熱皿3つに3等分にまぜ隙間をあけてふんわりラップをします（●はあれば白味噌小さじ6でも大丈夫です）

  2. 2

    写真

    1はレンジ800wで1分くらい加熱し砂糖を溶かします（３皿一度でも大丈夫です）

  3. 3

    写真

    豆腐を適当な大きさに切り3等分にわけて耐熱皿3つにのせます

  4. 4

    写真

    カットワカメは3等分にわけておきます

  5. 5

    写真

    3に2をよくまぜてからかけます

  6. 6

    写真

    5に4を3等分にのせます（カットワカメが軽く濡れるように足りない場合は水を少しかけて下さい。）

  7. 7

    写真

    6にふんわりラップをしてレンジ500wで3分加熱します（3皿一度でも大丈夫です）

  8. 8

    写真

    好みで鰹節とごまを散らして完成です

コツ・ポイント

タレとして使う場合はレシピIＤ6067346をご覧下さい。和え物にする場合はレシピIの2190189をご覧下さい。あれば白だしを少々加えてください。

このレシピの生い立ち

ほっこりーのさんの酢味噌の味が気になりhirokohさんの酢味噌も参考にマイレシピ全てレンジ湯豆腐の作り方で作ってみたレシピです
レシピID : 6981533 公開日 : 21/10/24 更新日 : 21/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
beroneete
全てレンジ酢味噌味さっぱり湯豆腐
by beroneete