焼肉のタレdeポテサラ
作り方
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1
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きゅうりと玉ねぎ(他野菜)を薄くスライス。分量外の塩をまぶし、水抜きをしておく。
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2
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じゃがいもは皮を剥き、四等分に切り、600wレンジで5分(茹でても蒸してもお好きな方法でどうぞ!)
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3
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豚肉は小さめに切り(挽肉の場合はそのまま)、油を敷いたフライパンで炒める。少し焼けてきたら、焼肉のタレを入れ更に炒める。
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4
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②のじゃがいもを熱いうちにマッシャーなどで潰す。
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5
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①のきゅうりと玉ねぎの水分を良く切り(ぎゅっと手のひらで握って絞る)、④のじゃがいもと混ぜる。
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6
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⑤に、③の炒めた豚肉、マヨネーズ、塩、胡椒を入れ、よく混ぜ合わせる。
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7
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味をみて、濃い味がお好きであれば焼肉のタレを足してみてください!
まろやかさが欲しければマヨネーズを足してみてください!
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コツ・ポイント
最後の味見で濃いめまろやかめ(?)などお好みの味に調整できるので、是非気楽に作ってみてください♪
人参、コーンなど野菜追加してみてもいいかもしれません。
人参、コーンなど野菜追加してみてもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
普通にベーシックなポテトサラダを作ろうと思ったら、家にはハムやベーコンがなく、豚肉が少し...
焼肉のタレで炒めた豚肉で作ったら意外にも美味しく出来ました♪
焼肉のタレで炒めた豚肉で作ったら意外にも美味しく出来ました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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