イカ肝のホイル焼きの画像

Description

お酒のあてにピッタリ!
ご飯も進みます!

材料 (イカ1杯分)

ニンニク
1かけ
適量
味噌
肝の半量
適量

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り、ピーマンは細切り、イカゲソは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    イカゲソは湯通し、ピーマンは湯通しするかレンジで軽くチン!

  3. 3

    肝の半分量の味噌とみじん切りにしたニンニクを混ぜる

  4. 4

    ホイルに肝を乗せ、その上に⑶を乗せてホイルをしっかり閉じ、トースターで5,6分(味噌と同じくらいのゆるさがベスト)焼く

  5. 5

    ⑷にピーマンとイカゲソを混ぜて完成

コツ・ポイント

ニンニクはチューブでも可!
材料はほぼ全てお好みです!
ピーマンじゃなく長ネギでも。
ホイルはしっかり閉じないと漏れてトースターが臭くなり、掃除も大変です。汗

このレシピの生い立ち

父のレシピを教えてもらいました!
覚書も兼ねて…
味が薄い場合は塩や醤油で調節して下さい。
レシピID : 6981981 公開日 : 21/10/15 更新日 : 21/10/15

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