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サツマイモとベーコンのサラダ

サツマイモとベーコンのサラダの画像

Description

サツマイモの甘さとベーコンの塩味があと引く美味しさです

材料

サツマイモ
中1本
 
 
 
ベーコン
1枚
オリーブ油、酢
大さじ1ずつ
マヨネーズ
大さじ4くらい
マスタード
大さじ1
塩
少々

作り方

  1. 1

    サツマイモは大きめの乱切りにし、ひたひたの湯で柔らかくなるまで茹で、粉吹きにする

  2. 2

    ①に酢、オリーブ油を大さじ1ずつ馴染ませてから粗熱をとる

  3. 3

    フライパンでベーコンを炒め、②肉合わせる

  4. 4

    粗熱が取れたらマヨネーズとマスタードを和えて出来上がり！

コツ・ポイント

サツマイモはしっかり水分を飛ばしてホクホクにするとおいしいです。熱いうちにマヨネーズをかけると傷みやすいので冷めてから！

このレシピの生い立ち

サツマイモの変わった食べ方をしたくて
レシピID : 6983805 公開日 : 21/10/16 更新日 : 21/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年3月12日
写真
よもちゃん1007
トーストした食パンにたっぷり挟んでサンドイッチにしました(∩´∀`∩)💕 リピします꙳★*ﾟありがとうございます。
#かぼちゃ大好き #かぼちゃ美味しい #かぼちゃサラダ

今頃すみません レポありがとうございます サンドイッチもいいですねー♪

2021年10月27日
初れぽ
写真
あき姫ちゃん
さつまいもでもポテトサラダのようなオシャレなサラダ♪ベーコンの塩気かヤミツキです☆
#オシャレなサラダ #子ども大好き

今頃すみません レポありがとうございます 簡単で美味しいのでお気に入りです

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( )
かめかめ母さん
サツマイモとベーコンのサラダ
by かめかめ母さん