紅茶シフォンケーキ

アールグレイ茶葉に熱湯を入れて10分置き紅茶液を作る。大匙3使用。

卵を卵黄と卵白に分け卵白は冷やし、卵黄にグラニュー糖を3回目に分けて加え白っぽくなるまで混ぜる。

②にコメ油、牛乳、紅茶液、大匙3、粉類を篩入れて混ぜる。

③に④を3回目に分けて加え型に流し入れ180℃で30分焼成。

逆さまにして冷まし切る。
詳しくわYouTubeミセスミニトマトのチャンネルで。