初めてのスパイスカレー✤簡単チキンカレー

初めてのスパイスカレー✤簡単チキンカレーの画像

Description

✤✤人気検索1位獲得 話題入り✤✤
初めてスパイスからカレーを作る「最初の1杯」におすすめしたい簡単基本のチキンカレー♪

材料 (2人分)

鶏もも肉 一口大
300g
にんにく・しょうが すりおろし
各1片
150ml
○鶏がらスープの素
小さじ1.5
☆玉ねぎ 粗みじん
中1個/約200g
☆サラダ油
大さじ2
☆塩
ひとつまみ
★コリアンダー パウダー
小さじ1.5
★クミン パウダー
小さじ1
★ターメリック パウダー
小さじ1/2
★チリペッパー パウダー
小さじ1/4
★塩
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに☆を加えて、強火で玉ねぎがしっかり焦茶色になるまで炒める。(約15分)

  2. 2

    にんにく・しょうがを加えて青臭さが無くなるまでサッと炒める。(約1分)

  3. 3

    写真

    中火にしてトマトを加えて、水分をしっかり飛ばしペースト状になるまで炒める。(約5分)

  4. 4

    写真

    弱火にして★を加えて混ぜ合わせながら炒める。(約1分)

  5. 5

    中火にして肉を加えて色が変わるくらいまで炒め合わせる。(約3分)

  6. 6

    ○を加えて混ぜ合わせ、煮立ったら弱火にしフタをして約10分煮込んだら完成!!

  7. 7

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    ■スパイスカレーによく合うターメリックライスはこちら♪
    ID:6986189

  8. 8

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    ■その他のスパイスカレーはこちら♪
    ID:6986550

  9. 9

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    ✤人気検索 1位獲得✤
    つくれぽを届けてくれた皆さま、目に止めてくれた皆さまに感謝です(^-^)

  10. 10

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    ✤話題入り✤
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コツ・ポイント

チリペッパーの量は好みで調整♪辛味が苦手な場合や子どもがいる場合は無しでOK!!
目安:中辛小さじ1/4・辛口小さじ1/2・甘口小さじ1/8

このレシピの生い立ち

スパイスはとりあえず4種類揃えればOK♪
まずは1度作ってみて♪
イメージよりずっと簡単だから♪

肉は他にもお好みのものでOK♪
レシピID : 6986174 公開日 : 21/12/03 更新日 : 22/08/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (20人)
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yam71
揃えやすいスパイスでとても作りやすく美味しかったです♪彼にはこのカレーでお願いと言われました
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あそうくん
香辛料だけで、こんなに美味しくなるなんて🎵家族に大好評でした!次は倍量で作ります😊
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☆iwa!ck☆
4倍量で😋じわ〜っと来る辛さは、丁度よく、後味も爽やかです♪温玉を乗せて頂きました😋旨〜い❣️
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chainco
丁寧に作ったらおいしくできました。初スパイスカレー!