スパイスから作る✤簡単キーマカレー
✤主夫のれしぴ✤
作り方
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1
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フライパンに☆を加えて、強火で玉ねぎがしっかり焦茶色になるまで炒める。(約15分)
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2
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にんにく・しょうがを加えて青臭さが無くなるまでサッと炒める。(約1分)
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3
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中火にしてトマトを加えて、水分をしっかり飛ばしペースト状になるまで炒める。(約5分)
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4
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弱火にして★を加えて混ぜ合わせながら炒める。(約1分)
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5
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中火にして肉を加えて色が変わるくらいまで炒める。(約3分)
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6
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○を加えて混ぜ合わせ、煮立ったら弱火にしフタをして約10分煮込んだら完成！！
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7
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8
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コツ・ポイント
チリペッパーの量は好みで調整♪辛味が苦手な場合や子どもがいる場合は無しでOK!!
目安：中辛小さじ1/4・辛口小さじ1/2・甘口小さじ1/8
目安：中辛小さじ1/4・辛口小さじ1/2・甘口小さじ1/8
このレシピの生い立ち
肉は他にも合い挽き・鳥ひき肉などお好みでOK♪
野菜を1種類加えてもいい♪ピーマン・なす・きのこ類・筍など♪
野菜を1種類加えてもいい♪ピーマン・なす・きのこ類・筍など♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
✤主夫のれしぴ✤
