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じゃがいもは皮をむいて縦4等分に切り1.5cm厚位に切る。耐熱皿にのせて大さじ2の水を加えて500wのレンジで9分加熱。
にんにくの芽は4cm位に切る。人参は4cm位の千切りにする。フライパンにサラダ油を熱する。
にんにくすりおろしと豚肉を中火で炒める。にんにくの芽と人参も加えて人参がしんなりするまで中火で炒める。
Aの調味料を加えたらジャガイモを加えて、中火で水分がなくなるまで炒める。塩コショウで味を整え、ごま油を加えて出来上がり。
おいしそう^^!めっちゃうれしいですありがとう!
とっても美味しそう~♪(^ー、^)キュウソプさんありがとう!
ys27_mag さん美味しそうに作ってくれてありがとう~!