我が家の味!チキンのマスタードマヨ焼き

我が家の味!チキンのマスタードマヨ焼きの画像

Description

タマネギの他にじゃがいもやパプリカ、キャベツなどの他の野菜を入れると沢山野菜がとれます(^^♪

材料 (2人分)

1個
●マヨネーズ
大さじ3
●マスタード
大さじ1/2
●しょうゆ
小さじ1/2
適量
適量

作り方

  1. 1

    ●の調味料を先に混ぜておきます。

  2. 2

    鶏もも肉を均等に開き、一口大に切ります。

  3. 3

    写真

    鶏肉をビニール袋に入れ、片栗粉を入れ鶏肉全体にまぶします。

  4. 4

    油を多めに入れたフライパンを温め、鶏肉の表面がカリッとするように焼きます。

  5. 5

    肉をフライパンを弱火にして蓋をし、ひが通るまで焼きます。

  6. 6

    タマネギなどの野菜をいれ炒めます。

  7. 7

    全体に火が通ったら●の調味料を入れよく和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

多めの油で最初にカリッと焼くことです。
袋に入れて粉をまぶすと楽です。

このレシピの生い立ち

余っていたマスタードをいつものチキンの炒め物に使ったらヒットしました。鶏肉以外の野菜は先に火を通しておくとラクです。
レシピID : 6986637 公開日 : 21/10/19 更新日 : 21/10/26

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