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さつまいもの皮を剥き、輪切りにして 水に10分ほどつけてアクを抜きます
鍋にお湯を沸かし、10分から15分くらい茹でます
竹串をさしてすっと入ればオッケー!このままであげても、喜んで食べてくれますがひと工夫♡
ザルに開けて、ボウルにうつしてマッシャーでつぶしていきます。 潰したら牛乳を加えながら混ぜます。 片栗粉も混ぜます。
バターを少量引いたフライパンで焼きます。 スプーンですくって落とします。
ひっくり返して形を軽くととのえながら、焼いていきます
焼き終わったら 少し冷まして、ラップで1つずつ包み、さらにかたちをととのえて完成♡!
冷凍して保存します!