海老とホタテと彩り野菜のマリネ

■下準備
今回使用した海老と帆立は、生食用ではないので、沸騰させた湯に酒大さじ1を入れ、海老と帆立を入れ、茹でました。

■下準備
海老と帆立を茹でたら、あら熱をとります。

■下準備
プチトマトは、半分に切る。

海老・帆立・プチトマト・きゅうりをボールに入れ、マリネ液の調味料を全て入れます。

マリネ液と具材を混ぜ混ぜ。。

サランラップをして30分程、冷蔵庫で寝かせれば、完成！